Подсолнечное масло - это натуральный продукт без консервантов и красителей. Его натуральность подтверждается небольшим осадком, пропадающим при встряхивании. Это масло очень богато витамином Е!
Отжим производится только 1 раз, а отжатое масло сразу же закупоривается в бутылки. При правильном хранении (в темном и прохладном помещении) может хранится до года.
Растительный вкус: масло обладает вкусом подсолнухов, т.к. при одноразовом холодном отжиме мы не добавляем обычный для этой процедуры специальный растворяющий экстракт.
Наше масло имеет, в отличие от обычных "серийных" масел, совершенно другой жировой состав: 80 % ненасыщенных жирных кислот, 10 % Омега - и 6-линолевой кислоты и всего 10 % насыщенных жирных кислот. Большой процент ненасыщенных жирных кислот делает это масло более устойчивым к температуре и более длительным по сроку хранения. Масло получило серебрянную медаль на ярмарке БИО - масел в 2008 году.
Поэтому это масло подходит для употребления во всех видах: для холодной кухни, для приготовления на пару, выпечки, жарки и фритюра. Наше масло превосходит даже оливкое по содержанию жировых кислот.
|